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Arneis

12,00 11,00

Vino bianco dall’intensa profumazione-

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Product Description

Denominazione LANGHEARNEIS D.O.C
Terreno: Medio impasto tendente al calcareo
Uvaggio Arneis
Resa max d’uva (per h) 60 qli./ha
Vinificazione. Macerazione pellicolare per 72 ore.
Fermentazione in acciaio a 13-14°C per 2 settimane. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento in acciaio a 10-12°C per 3-4 mesi.
Bottiglie prodotte. n. 2.000 capacità lt. 0,75
Aspetti organolettici Giallo paglierino con riflessi verdognoli intensi. Profumi complessi di pesca, albicocca, camomilla.
Al gusto è equilibrato, pulito, morbido e suadente.
Abbinamenti gastronomici Antipasti tipici piemontesi, primi piatti, carni bianche, formaggi non stagionati.
Grado alcoolico 13% Vol.
Temperatura di servizio 10/12° C

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